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Das klingt aber nach sehr fettarm ...

dafür sollte man aber einen Hund haben , wer soll denn die ganzen übriggebliebenen Eigelbe essen ??

Mit wäre das zu mägerlich und auch zu mickrig.

Mit LOGI hat das außerdem überhaupt nichts zu tun LOGI ist eine dauerhafte Ernährung und keine ` 6kg in 5 tagen-Diät'

Für mich klingt das lediglichnach HUNGERN. Aber werdas gerne tut - warum nicht....

Ich hab letztens die Shape gelesen, da stand was drüber. Irgendein Promi-Diätbericht.
Für mich wäre es nichts, weil es extrem mager ist. Ich würde nicht auf die Idee kommen, das Eigelb wegzuschmeißen.
Abgesehen von der Verschwendung hat Eigelb sehr hochwertige Fette.
Aber wenn Du auf solche übertriebenen Details verzichtest und dafür 5 min länger Sport treibst wird es sicher auch funktionieren. Vorausgesetzt, du reagierst auf Obst nicht mit Heißhunger.

Probier es halt aus und iss ein paar Fette dazu. Ist sonst auch nicht gesund und jojo gefährdet.
Eigelb und 1-2 Löffel Öl am Tag würd ich dazu nehmen. Dann brauchst Du halt ne Woche länger als der Promi in der Zeitung

Moment mal . also wenn das hier

Frühstücksburritos

Zutaten:
200 Gramm fettarmer Ricotta
2 Eiweiß
2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
4 Weizentortillas
2 Hand voll Blattspinat

Zubereitung:
Ricotta und Eiweiß verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Taco Seasoning Mix (zum Beispiel von Fuego) würzen. Die Tomaten unterrühren. Eine beschichtete Pfanne mit Kochspray einsprühen und die Eier-Mischung erst unter Rühren anbraten, dann beiseitestellen. Die Tortillas für 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen. Die Ei-Mischung und den Spinat darauf verteilen und die Tortillas gut aufrollen. In mundgerechte Röllchen schneiden und servieren.

nicht mickrig und fettärmlich ist, dann weiß ich wirklich nicht.
Ich habe mir die Sache durchaus angesehen.

Aber mach nur, jeder so wie er will.

Lecker und üppig klingt auch

Pilz-Graupen-Risotto

Zutaten:
1 fein gehackte Knoblauchzehe
200 Gramm geputzte und fein gewürfelte Pilze
1/2 Tasse Perlgraupen
1 Tasse Geflügelbrühe
200 Gramm Sauerrahm (fettarm)

Ich habe mir die Rezepte auch gerade mal angeschaut, aber mickrig finde ich die nicht. Oder sind das Angaben für 2 Personen? Frühstück aus 65 g Haferflocken mit Milch und Früchten zb ist echt viel, vor allem, wenn es insgesamt 5 Mahlzeiten gibt. Die Pfannkuchen aus Haferflocken und EW ist ein typisches BB Rezept, davon ist man auch lange satt. Ein bißchen bizarr finde ich nur das Rezept mit dem French Toast, könnte aber so ein bißchen wie armer Ritter schmecken. Muß ich mal ausprobieren

Zitat von »Holy«

http://www.shape.de/aid,627626/Ernaehrun…5-Diaet/?page=1

Zitat

rät zum ausgewogenen Frühstück, das den Stoffwechsel in Gang bringt

kontraproduktiv: klar verbraucht Nahrungsverdauung auch Kalorien, aber das tut jedes Essen. besser: körperliche harte Betätigung, weil sie keine Kalorien zuführt. Gleich nach dem Aufstehen einige Treppen steigen, ein kurzer Dauerlauf oder gleich eine vollwertige Trainingseinheit und man kommt richtig ins schwitzen

Zitat

Und wer morgens keinen Bissen runterbringt, holt sich Energie mit frisch gemixten Smoothies.

für einen Sumoringer: fein. Wenn danach ein 30km-Marathonvorbereitungslauf geplant ist: nicht gut, weil damit der Fettstoffwechsel behindert wird. In allen anderen Fällen: einfach nur unnötige Kalorien für die Gesamtbilanz. Studien zeigen, daß flüssige Kalorien für die meisten Menschen nicht sättigend wirken.

Zitat

Der Körper braucht Kohlenhydrate als Energielieferant, damit Sie laufen, radeln oder schwimmen können

falsch. Mittlerweile weiß man, daß sogar das Gehirn weitgehend auf KH verzichten kann, sich im Extremfall sogar von Laktat (!) ernähren kann. Alle Muskelzellen ernähren sich von Fett und KH gleichwertig, siehe: Krebszyklus. Aber das sollte ich in einem LC-Forum gar nicht weiter ausführen brauchen.

Zitat

"Nach 15 Uhr sind einfache Kohlenhydrate tabu", sagt Pasternak. "Dann ist die Insulinempfindlichkeit höher.

Unter Insulinempfindlichkeit versteht man normalerweise den Zusammenhang zwischen Blutzucker und Insulinausschüttung. Je höher der Blutzucker, desto mehr Insulin wird ausgeschüttet um ihn wieder zu bändigen. Das hängt sowohl von den genetischen Voraussetzungen ab und - praktisch wichtiger - vom Glykogen-Füllstand der Muskelzellen: je leerer die Muskeln abgearbeitet sind, desto niedriger ist der osmotische Druck innerhalb der Zellen und desto weniger Insulin wird gebraucht, um Zucker in die Zellen zu transportieren. Diabetes entsteht vor allem deswegen, weil eigentlich gesättigte Zellen noch mehr Insulin aufnehmen müssen, also sie eigentlich benötigen. Um das Insulin im Griff zu haben verbraucht man entweder das Muskelglykogen durch a) Wartezeit (ketogene Diät mit Ladetagen) oder b) intensiver körperlicher Betätigung oder man nimmt es erst gar nicht in übergroßen Mengen auf (Atkins, LOGI, ...). Aber daß das von der Tageszeit abhängig sein soll... wenn, das ist das die geringste Sorge. Aber selbst wenn: wenn die Empfindlichkeit *hoch* ist, dann darf man gerade da einfache KH essen - so wie es Athleten unmittelbar nach dem Training machen.

Zitat

"Wer spät isst, schläft nicht nur schlechter, sondern bremst auch den Stoffwechsel und die nächtliche Fettverbrennung."

spannend: in der Früh soll das Essen den Stoffwechsel beschleunigen, am Abend soll er ihn bremsen?
die nächtliche Fettverbrennung läuft dann immer auf ca. 80% - das hängt ja nicht mit dem Angebot, sondern mit der Nachfrage zusammen. Im Schlaf verbrennt man eben fast nur fett, aerober Stoffwechseln. Ob man mit KH Fett einlagert hängt vom Füllstand der KH-Speicher ab, aber nicht von der Tageszeit.

Zitat

Wird jedoch nach 19 Uhr gefastet, bleiben dem Körper 12 Stunden Zeit, um die Zellen zu regenerieren

"Zellen regenerieren" - jetzt wird es esoterisch

und die einen nennen es "fasten", die anderen "hungern". Klar, wenn ich mich zwinge, jeden Tag 12h zu fasten, spare ich schon deswegen da und dort was ein, weil zB der übliche Snack abends vor dem Fernseher wegfällt. Aber dazu brauche ich nicht das ganze Brimborium an Halbwahrheiten, biochemischen Märchen und schlichten Falschaussagen zu einer hochweisen Diät zusammenzurühren, sondern könnte pointiert und zielführend darauf hinweisen, daß man auf die Kalorienfallen am Abend achten sollen. Keine Popcorn, Chips oder Schokodragees abends auf den Wohnzimmertisch stellen, sondern eiinen Liter Mineralwasser. Aber damit füllt man wohl keine A4-Seiten eines Hochglanzmagazins.

Danke, Austrian für diese wunderbar prägnanten Ausführungen! (oh, das ist das Falsche *zigarrewiedereinpackt*)

Gut, das mit den Smoothies würde ich auch sein lassen. Flüssige Kalorien machen nicht satt und mästen nur.
Zum Frühstück würd ich einen Shake trinken oder halt "feste" Nahrung, wenn Du das magst, Holy.

Mickrig finde ich die Rezepte, die Maroni gepostet hat jetzt allerdings nicht. Diese Menge Burritos würde ich vermutlich maximal zur Hälfte schaffen.

Dass an vielerlei Stelle publiziert wird, abends keine KH mehr zu essen (Kirsch sagt zum Beispiel ab 14 Uhr nicht mehr) hängt denke ich nicht mit irgendwelchen geheimnisvollen Stoffwechselvorgängen zusammen, sondern schlicht damit, dass man öffentlich immer noch nicht schreiben darf "auf KH verzicheten", wenn man nicht in der Luft zerrissen werden möchte. Also schreibt man: Keine KH Nachmittags/Abends, denn so hat der Diätende wenigstens vom Mittagessen bis mindestens zum nächsten Frühstück Zeit, Fett zu verbrennen. Mit Glück auch Körperfett, weil man ja ein Kcal-Defizit haben soll, bei ner Diät. Außerdem bewegt man sich tagsüber und kann die bis Mittags zugeführten KH noch verbraten.

Marzipan... kein Kommentar. Ich verdränge erfolgreich den Besitz einer ganzen Packung Rohmasse, die ich vergessen habe, im Dezember zu verbacken
Ich werde bei passender Gelegenheit Figürchen basteln und verschenken

Auf alle Fälle, Holy, wenn Du das testest, dann schreib brav Tagespläne. Bin gespannt, ob es funktioniert.
Ich finde, die Futterempfehlungen klingen lecker, nur ob man mit Haferflocken, Obst und co wirklich abnimmt, da lasse ich mich überraschen. Oder willst Du es LC-mäßig abwandeln?

Zitat von »Holy«

Und so nutze ich die nächtliche "Fastenzeit" durchaus. Wenn dann keine KH´s zur Verstoffwechselung zur Verfügung stehen, mein Gehirn, meine Muskeln und meine Organe trotzdem normal leben (keiner redet von Höchstleistung), sollte die Energie wohl aus Fett und EW bezogen werden, oder?

wieso dauert es 2-3 Tage mit fast KH-freier Ernährung, bis die Aktins-Einsteiger in Ketose kommen? Weil die Glukosevorräte in den Muskeln und der Leber für eine so lange Zeit Untätigkeit ausreicht - oder für ca. 32 km Dauerlauf, was auch immer früher eintritt. Nur wenn man mal ein paar Stunden nichts isst, schwimmt noch immer überreichlich Zucker im Körper rum.

warum immer noch, fast 40 Jahre nach der Saltin-Diät (3 Tage KH-Mast nach kompletter Entleerung der KH-Speicher vor einem Wettkampf zur Steigerung der Glukosedichte im Muskel) behauptet wird, in der Früh seien die KH-Speicher "leer" kann ich mir nur dadurch erklären, daß noch länger ein Autor vom anderen abschreibt und es dabei peinlich vermeidet, wissenschaftliche Literatur zu Rate zu ziehen. Rechnen wir doch mal durch, immer den Extremfall beäugend:

wir fasten&schlafen 12h, verbrauchen dabei 80% der kcal aus Fett (manche sprechen sogar von 90%. Bei angenommen Grundumsatz 2000 kcal (schon ein schwerer Mann), 2/3 am Tag, 1/3 davon in der Ruhephase, wären das aufgerundet 700 kcal in der Ruhephase, davon 20% => 140 kcal aus KH, also keine 40g und das bei absoluten Extremwerten, wer schläft schon 12h? Aber ok, fasten wir 12h dann schaffen wir mit etwas Bewegung auch die 40g. Gesamtspeicher liegt aber bei 400g, dünne Frau vielleicht nur 300, schwerer Bodybuilder mehr als 500g - alles aber relativ zum Verbrauch. Schätzung daher verbrauchen wir beim nächtlichen 12h fasten ohne besondere Bewegung, va im schlafen, ca. 1/10 der KH-Vorräte, wenn man vor dieser Fastenzeit gut zu Abend gegessen hat. Im Normalfall ist aber der Schlaf kürzer, das Abendessen später ... wieso sollten dann im Normalfall am Morgen die KH-Speicher "leer" sein? Es ist eben nicht so und daher ist im Normafall auch unerheblich, wann gegessen wird, weshalb man also auch bei der Warrior-Diät (alles Essen am Abend) das gleiche Verbrennungsverhältnis fett/kh hat wie wenn man 5* am Tag isst - der Körper speichert das zwischen. (übrigens auch Eiweiß 24h und Fett ist ohnehin klar).

wenn jetzt schon diese elementaren biochemischen Zusammenhänge nicht verstanden werden, dann sind Kosequenzen die der Autor daraus zieht, ebenso unbeachtlich, sie fußen auf falschen Annahmen.

In der Praxis wird es trotzdem Erfolgsberichte geben. Es wird Diäter geben, die ihre abendliche Freßorgien mit Bier und Chips vor dem Fernseher einstellen um diese Fastenperiode einzuhalten. Die werden gut abnehmen, weil diese leeren Kalorien im Rest des Tages selten kompensiert werden. Ebenso kann man ein Schweinesteak durch eine Karotte ersetzen, um auf seine zwecklose, aber wenigstens kalorienarme Gemüseration zu kommen. Alles feine Sachen die wirken, aber auch schon unsere Großeltern wußten, ganz ohne irreführende Verästelungen: "friß weniger".

Bei ketogener Ernährung kommt die Energie aus Fett, Ketonkörpern und der Glukoneogenese. Eiweißanteil ist automatisch hoch, so daß zur Glukoneogenese keine Muskel abgebaut werden müssen.
http://de.wikipedia.org/wiki/Glukoneogenese

Zitat

Pro Tag können etwa 180–200 g Glucose gebildet werden.

Bei nicht-ketogener Ernährung mit Reis-Gemüse-Obst kriecht man schnell vor Hunger auf dem Zahnfleisch. Es fehlen essentielle Fettsäuren und Aminosäuren, das ist ziemlich mistig für die Muskeln und den Stoffwechsel.

In meinen Augen kommt es niemals nur auf die Kalorienanzahl an, sonst würde man einfach Nulldiät machen können und danach ist alles gut.

In Ruhe und bei geringer Anstrengung wird wie gesagt der Hauptteil der Energie aus Fetten gewonnen. Also die von Austrian erwähnten 80-90%. Dabei ist irrelevant, ob 40g oder 400 g vorhanden sind. Sind volle KH-Speicher vorhanden (wie bei deinem theoretischen Reisdiäter ohne Eiweißzufuhr ), werden die auf keinen Fall über Nacht geleert. Daß die Fettverbrennung irgendwann anspringen würde, ist ein ziemlich alter Irrtum. Die läuft rund um die Uhr.

hallo

bin ganz neu im forum.

bin auch auf das buch gestossen nur die rezept angaben sind mir zu ungenau.

wieviel ist eine tasse in ml oder gramm?

und bei eiweiss wieviel eiweiss ist eine tasse?

Zitat

Jennifer Hudson shows off her stunning weight loss in the new issue of InStyle Makeover magazine, which voted her Makeover of the Year.
While Hudson won't disclose her current or past weight, she revealed in April 2010 that she had lost 56 pounds in 8 months by following the Weight Watchers diet plan and working out with trainer Harley Pasternak.
A rep says Jennifer went from a size 16 to 6.
Pasternak, whose celebrity clients include Robert Pattinson and Katy Perry, says Jennifer, 29, does circuit-training five days a week and eats healthy, portion-controlled meals.

http://www.examiner.com/x-14380-Celebrit…king-new-photos

diese Frau Hudson muß sehr bekannt sein, der Suchbegriff war gestern #4 in Google. Trotzdem ist alles wieder nur alter Wein: eine kalorienkontrollierte, vor allem fettarme Diät, ein wenig Bewegung und ein Urlaubstag pro Woche.

Zitat

There is little doubt that Harley Pasternak's 5 factor plan works, if you follow it to the letter - but then this is the case for most any diet plan. Its downfall is the failure to take into consideration that much eating that currently contributes to obesity is not hunger driven, but instead finds its origin in boredom or emotional overeating.

http://www.associatedcontent.com/article…actor_plan.html

naja, es ist schon auch richtiger Hunger, wenn man dem aktuellen Gewichtsideal entsprechen will. Nur die wirklich Dicken essen darüber hinaus. Daß man mit dieser Diät auch unter seinen Setpoint kommt, liegt an der Portionskontrolle - aber das hält kaum jemand länger ein, was ja auch die ach so berühmten Klienten regelmäßig vormachen.

Zitat

The latter two are powerful enough to override the benefits of the 5 factor diet, thus creating a typical yoyo dieter.